微生物接种针 图片,微生物接种针图片

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  1. 发酵工程中,什么是微生物的接种?

发酵工程中,什么是微生物的接种?

发酵工程的首要内容是菌种的选育。

菌种的获得途径很多,其中利用细胞工程等方法构建的工程细胞或工程菌,再用它们发酵,就能生产一般微生物不能生产的产品;诱变育种是通过人工诱发基因突变而产生菌种的方法,也是菌种选育的方法之一。扩大培育和接种是在选好菌种后发酵工程的一些内容。

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