大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于霉菌酸微生物吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍霉菌酸微生物吗的解答，让我们一起看看吧。
食品中存在的微生物主要是细菌霉菌和酵母是否正确？
是正确的，发酵是利用微生物的代谢活动，通过生物催化剂（微生物细胞或酶）将有机物质转化成产品的过程．生活中最常用的微生物是乳酸菌或酵母菌，分别为乳酸菌发酵和酵母菌用于生产饮料酒、酵母菌制造面包． 故答案为：√
基本正确。
1. 食品中存在的微生物主要是细菌、霉菌、酵母。
细菌可以分为致病菌和非致病菌，其中非致病菌可以用于酸奶、豆腐等食品的发酵；霉菌可以用于豆豉、腐乳等食品的制作；酵母可用于面包、酒类的酿造等。
2. 另外，食品中还存在其他微生物，比如嗜热菌、嗜冷菌等。
3. 因此，答案应为基本正确，但并未列举出所有可能存在的微生物种类。
显微镜下的微生物？
在显微镜下细菌，放线菌，酵母菌，霉菌主要差别如下：
1.细菌：为细而短的单细胞微生物，主要形态有：球、杆、螺旋状等。部分杆菌可形成芽孢。
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3.酵母菌：单细胞，菌体呈圆球、卵形或椭圆形，少数呈柠檬形、尖形等。菌体比细菌大几倍到几十倍。
4.霉菌：菌丝和孢子的宽度通常比细菌和放线菌粗得多，常是细菌菌体宽度的几倍到几十倍，在低倍镜下即可看到，并还可看到孢子囊梗、囊轴、孢子囊、包囊孢子等。
到此，以上就是小编对于霉菌酸微生物吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于霉菌酸微生物吗的2点解答对大家有用。
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