大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于节能烤箱烤鱼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍节能烤箱烤鱼的解答,让我们一起看看吧。
电烤箱烤鱼方法介绍?
主料:草鱼1条
调料:植物油25克、食盐8克、香芹2根、花生仁100克、泡椒20个、泡姜1块、自制剁椒1勺、干辣椒8个、花椒1小把、料酒5克、红油20克、香菜1棵、大葱1段、蒜6瓣
做法步骤:
1、草鱼清理干净
2、将草鱼的筋抽掉
3、两面各切几刀
4、加入适量料酒、食盐、自制剁椒,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时
烤箱烤鱼做法教程?
1、主料:芦鱼1条、***5叶、土豆1个、藕1段、西葫芦半根、杏鲍菇半根、鲜香菇10朵、蘑菇10朵。
2、辅料:酸菜鱼调料包半包、豆豉100克、蚝油1大勺、生抽1大勺、盐1小勺、白砂糖1大勺、干红椒5个、花椒少许、八角3个、洋葱1、/4个、蒜末1大勺、葱花1大勺、姜末1大勺、食用油100克。
3、做法:
(1)鱼劈成两半,清洗干净血污和鳞片。
(2)鱼背割几道口子,不要切断。
鱼改花刀,加姜、葱,蒜料酒和盐腌一个小时,撒点孜然粉、辣椒粉,烤盘铺锡纸刷油,放鱼刷油,放入烤箱200度烤15分钟,起锅烧油,加郫县豆瓣酱、葱、蒜、香叶八角爆香,再加入自己喜欢的配菜,最后把雨铺在上面
烤箱做烤鱼的家常做法?
烤箱制作烤鱼是比较常见的一种家常做法。烤出来的鱼,外焦里嫩,层次分明,口感丰富,而且深受欢迎。制作过程比较简单,选择一条大小适中的食用鱼,可以使用淡水鱼,也可以使用海水鱼。提前把鱼腌制好,烤箱预热,上下火两百度。烤15~18分钟出锅即可。
食材清单
鱼 1条 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 胡椒面 适量 、 辣椒面 适量 、 孜然面 适量 、 盐 少许 、 葱姜蒜 适量
烹饪步骤
1/4
将鱼切好后,用盐 料酒 胡椒面 酱油 辣椒面 孜然面 葱姜蒜 腌制半小时
2/4
在锡纸上刷一层油,鱼上也刷一层油
3/4
鲤鱼250g,(处理好的),小米辣3g香琪酱20g,葱段3段,姜片5片,高度白酒150ml,花椒粒3g,桃花50g
做法:桃花放入盆加入温水,盐3g浸泡至杂质农药泡出来,用清水冲洗干净,取一个干净盆放入鲤鱼,放入小米辣,香琪酱,葱段,姜片,高度白酒搅拌均匀腌制入味,放到烤盘上温度190℃,时间15分钟取出,锅起热放入油将花椒粒炸香,捞出渣子留油,趁热倒入烤鱼上即可
鱼的处理步骤:1、把鱼杀好清洗干净、切成两半、鱼背切几刀、不要切断用厨房纸擦干!(买的黑鱼)
2、放葱、姜、辣椒粉、花椒粉、黑胡椒、孜然、盐!把鱼两面抹均匀!我是提前一天腌好的、最少腌一个小时!
3、烤盘垫上锡纸、先放洋葱、蒜!把鱼至烤盘!刷上油!
4、烤箱预热上下200度 烤30分钟
蔬菜处理步骤:1、把喜欢吃的菜洗好切好备用!
2、不容易熟的菜先用水煮一遍
3、锅里直接放小龙坎麻辣小龙虾的调料包、我放了一半!烧热加入菜炒!
4、加入少量水、喜欢汤多可以多加!
5、把炒好的菜倒入烤鱼里!
6、烧热油 加洋葱 蒜 红辣椒 青辣椒 洋葱微黄倒入烤鱼里!
1、材料:罗非鱼1条(约500g)、大葱圈1/3根量、姜片20g、花椒1小把、八角2个、盐25g、生抽15g、清水800g、食用油适量、辣椒粉适量、孜然粉 适量、花椒粉适量、盐适量。
2、将罗非鱼去内脏去鳍,从鱼肚剖到鱼背但不切断,然后洗净。
3、再在鱼身上切花刀备用。
4、碗中加入姜片、大葱圈、八角、花椒、盐、生抽和清水搅匀。
5、倒入罗非鱼中,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一晚上。
6、腌制好的罗非鱼取出,用厨房纸吸干水分。
7、然后往鱼肉表面刷一层食用油,撒上花椒粉、孜然粉、盐和辣椒粉。8、再在鱼皮表面刷一层食用油。
到此,以上就是小编对于节能烤箱烤鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于节能烤箱烤鱼的3点解答对大家有用。