大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于磷脂酶D 微生物的问题，于是小编就整理了1个相关介绍磷脂酶D 微生物的解答，让我们一起看看吧。
磷脂酶可以水解什么？
磷脂酶具有水解磷脂的作用。羟酸指水解酶是通过蛋白质工程可以获得的，由基因改变的微生物经深层发酵产生，对磷脂和三甘油结构有水解作用。
磷脂酶主要是一种能够将对应底物去磷酸化的酶，可以通过水解磷酸单酯将底物分子上的磷酸基团除去，生成磷酸根离子和自由的羟基。此外还具有促进冠状动脉粥样硬化的作用。
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