大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大连水处理鲍鱼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍大连水处理鲍鱼的解答，让我们一起看看吧。
大连市的鲍鱼为什么那么出名？
你认识鲍鱼吗？你知道石决明和真珠母是什么吗？
今天是星期天，这是是我们家最开心时刻，因为在外面忙碌的每个人都要回家吃饭，老妈说用鲍鱼来慰劳慰劳我们。老妈说；现时的海产品十分丰富，鲍鱼这一类听起来很名贵的食材也变成了平民百姓家的餐桌上常客了，今天一大早，她就去了菜市场买回来一些鲜鲍，说是要给我们准备了一大锅的鲜鲍鱼焖鸡。当然喽，这是一个学习烧菜的好机会，所以是不能与野生鲍鱼相比的；我每次回家都能吃到老妈为我们做的鲜鲍鱼焖鸡，但是我一直来都不知道是怎么做出来的。今天是个好日子，我的心情特别好，我决定要好好地向老妈学习学习如何做鲜鲍鱼焖鸡了。。。。。
看，我的老妈开始洗白毛乌骨鸡了，这是刚刚从冰箱里拿出来的，先洗洗，再放锅里焯一下，然后把鲜鲍魚清理好。洗
鲍魚的时候，要把鲍魚的内脏去掉，这个壳不要丢掉，这是一味叫石决明的中药，又名真珠母，鳆鱼甲，九孔螺，千里光，真海决、海决明、关海决、鲍鱼壳、九孔石决明，鲍鱼皮，金蛤蜊皮。有平肝清热，明目去翳的功效。听我老妈说这种东东还可以防治蟑螂。
学习开始了，我看见了我的老妈先是将鲍魚放在开水里焯过以后，再用刀把鲍魚肉切一下，她告诉我说；表面上看起来我是在用刀把鲍魚肉切一下，但是不能切断的，鲜鲍鱼焖鸡的关键是把鲜鲍魚和鸡肉块都准备好后。就要开始热锅，放油，入姜片、盐、海鲜酱油，大蒜，糖，酒。翻炒均匀。加盖中火焖15分钟左右，中途翻动一下以免糊锅（一定不能另外加水，一定要加热水）。.盖上盖焖20分钟左右.然后转至瓦煲用大火20分钟，小火20分钟。我跟在老妈的***后面转来转去，一会儿鲜鲍鱼焖鸡就上桌子了。。。。。。
鲍鱼别名鳆鱼、镜面鱼、九孔螺、明目鱼等。是生活在海中的软体动物，鲍鱼的椭圆形贝壳，是一味中药，叫石决明，
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