大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品中的微生物限度的问题,于是小编就整理了1个相关介绍食品中的微生物限度的解答,让我们一起看看吧。
奶粉的微生物限度检查的标准是什么?
奶粉的微生物限度检查标准会因奶粉的种类和适用的标准而有所不同。以下是一些常见的标准:
对于婴儿配方食品(gb10765-2021),其微生物***要求如下:
- 液态产品应符合商业无菌的要求,按 gb4789.26规定的方法检验;
(图片来源网络,侵删)
- 固态产品的致病菌***应符合 gb29921的规定,其他微生物指标应符合:菌落总数≤10000CFU/g,大肠菌群≤100CFU/g,金***葡萄球菌和沙门氏菌均不得检出。
对于幼儿配方食品(gb10767-2021):
(图片来源网络,侵删)
- 固态产品的致病菌***应符合 gb29921的规定,其他微生物指标应符合:菌落总数≤10000CFU/g,大肠菌群≤100CFU/g,金***葡萄球菌和沙门氏菌均不得检出;
到此,以上就是小编对于食品中的微生物限度的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品中的微生物限度的1点解答对大家有用。
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