微生物低温分离法,微生物低温分离法原理

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微生物低温分离法问题,于是小编就整理了2个相关介绍生物低温分离法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 低温对微生物的影响是什么?
  2. 2~5℃的温度对微生物的威胁最大?

低温对微生物的影响什么

微生物对低温的抵抗能力较比高温抵抗能力强。大部分微生物在低温条件下处于休眠状态,代谢活动几乎全部停止,生长繁殖受到抑制,但仍能存活,一旦遇到合适的环境可以生长繁殖。

但有少数微生物在低于最低温度生长时会迅速死亡。另有少数微生物能在一定的低温范围内缓慢生长。

微生物低温分离法,微生物低温分离法原理-第1张图片-吉林环保网
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2~5℃的温度对微生物的威胁最大?

既然冻结能够引起微生物的死亡,为什么又说低温对微生物的作用是抑

细胞壁被细胞液结冰破坏是主要原因之一.

影响微生物低温死亡的因素:

微生物低温分离法,微生物低温分离法原理-第2张图片-吉林环保网
(图片来源网络,侵删)

稍低于生长温度或冻结温度时对微生物的威胁最大,一般为-1~-12℃,以-2~-5℃为最甚.冻结前,降温速度越大微生物死亡率越高;冻结后相反.低温可降低酶活性但低温对酶活性并不起完全的抑制作用.各种微生物对温度耐受性性并不完全一样.

低温导致微生物活力减弱和死亡的原因:

(1)微生物代谢失调

微生物低温分离法,微生物低温分离法原理-第3张图片-吉林环保网
(图片来源网络,侵删)

(2)细胞内原生质稠度增加

(3)冰晶体引起的机械伤害

到此,以上就是小编对于微生物低温分离法的问题就介绍到这了,希望介绍关于微生物低温分离法的2点解答对大家有用。

标签: 微生物 低温 分离法